Curs 2011-2012

Botànica (20336)

Titulació/estudi: Grau en Biologia Humana
Curs: primer
Trimestre: tercer
Nombre de crèdits ECTS: 4 crèdits
Llengua o llengües de la docència: català i castellà
Professor: Dra. Elisabeth Moyano, Laura Ganzer i Míriam Onrubia

1. Presentació de l'assignatura

L'assignatura Botànica és una matèria obligatòria del currículum de Biologia Humana que s'imparteix en el primer curs. Consta de 4 ECTS: 20 hores de teoria, 8 hores d'activitats presencials i 16 hores de pràctiques.

Les professores responsables de la part teòrica són Laura Ganzer i Elisabeth Moyano, i la professora responsable del temari pràctic és Míriam Onrubia. La coordinadora de l'assignatura és Elisabeth Moyano. Els alumnes podran fer totes les consultes que considerin oportunes per correu electrònic.

2. Competències a assolir

L'assignatura pretén que els alumnes adquireixin una visió general sobre la diversitat vegetal, la reproducció vegetal i el metabolisme secundari de les plantes, especialment d'aquells aspectes rellevants des del punt de vista farmacèutic i industrial.

3. Continguts

TEMARI TEÒRIC

PART 1. DIVERSITAT I EVOLUCIÓ VEGETAL

Tema 1
Botànica sistemàtica. Concepte d'espècie. Categories taxonòmiques. Nomenclatura. Classificació de la diversitat vegetal. (Classe magistral: 2h)

Tema 2
Fongs: divisions Zygomycota, Ascomycota i Basidiomycota. Els líquens. Molècules del metabolisme secundari amb interès farmacèutic i industrial (Classe magistral: 2h)

Tema 3
Algues: divisions Cyanophyta, Rhodophyta, Ochrophyta, Dinophyta i Chlorophyta. Molècules del metabolisme secundari amb interès farmacèutic i industrial (Classe magistral: 2h)

Tema 4
Les traqueòfites. L'organització de les plantes vasculars i l'adaptació al medi terrestre. (Classe magistral:1 h)

Tema 5
Els espermatòfits basals o gimnospermes. (Classe magistral: 1 h)

Tema 6

Les angiospermes: espermatòfits amb carpels i doble fecundació. Estructura de la flor. (Classe magistral: 2h)

Tema 7

Ecologia química: les defenses de les plantes vasculars. (Classe magistral: 2h)

Tema 8

Plantes medicinals: introducció a la fitoteràpia (Classe magistral: 2h; Seminari 1: 4h).

PART 2. PROPAGACIÓ VEGETAL

Tema 9
Propagació vegetativa. (Classe magistral: 2h)

Tema 10
Cultiu in vitro. (Seminari 2: 4h).

Tema 11
La reproducció sexual als espermatòfits. Formació del fruit. (Classe magistral: 2h)

Tema 12
Fisiologia de la floració. Fotoperiodisme. (Classe magistral: 2h)

TEMARI PRÀCTIC

Hi ha cinc pràctiques de laboratori (13 hores) i una sortida de camp (3 hores)

Pràctica 1. Visita al jardí botànic
Durada: 3 hores

Pràctica 2. Identificació d'angiospermes
Durada: 2 hores

Pràctica 3. Identificació de plantes medicinals i de drogues d'origen vegetal
Durada: 3 hores

Pràctica 4. Micropropagació vegetal
Durada: 2 hores

Pràctica 5. Anàlisi químic de drogues vegetalsDurada: 3 hores

Pràctica 6. Llavors sintètiques de Centella asiatica
Durada: 3 hores

4. Avaluació

Per avaluar el rendiment acadèmic dels estudiants es tindran en compte tant els continguts teòrics com pràctics de l'assignatura. L'avaluació serà continuada. La participació dels alumnes als seminaris s'avaluarà durant la realització de l'activitat i aportarà el 20% de la nota final. La realització de les pràctiques de laboratori també s'avaluarà durant la realització de l'activitat i aportarà el 20% de la nota final. La prova d'elecció múltiple que es farà al final del trimestre aportarà el 40% de la nota final. La prova d'assaig que es farà també a final del trimestre aportarà el 20% de la nota final. Ambdues proves avaluaran tant el coneixement teòric com pràctic de l'assignatura.

5. Bibliografia i recursos didàctics

5.1. BIBLIOGRAFIA BÀSICA

CARRIÓN, J. S. Evolución vegetal. Múrcia: D. M., 2003.
IZCO J. i d'altres. Botánica. Madrid: McGraw-Hill-Interamericana de España, 1997.
MAUSETH, J. D. Botany. An introduction to Plant Biology. Boston: Jones & Bartlett Publ, 1998.

NABORS, M.W. Introducción a la botánica. Madrid: Pearson, 2006.

TORMO, R. Lecciones hipertextuales de botánica. 1997.
(HYPERLINK, http://www.unex.es/botanica/presenta.htm http://www.unex.es/botanica/presenta.htm)

5.2. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTÀRIA

BOLÒS, O. de i d'altres. Flora manual dels Països Catalans. Barcelona: Pòrtic, 1993.
FONT QUER, P. Diccionario de botánica. Barcelona: Labor, 1989.
GRAHAM, L. E.; WILCOX, E. W. Algae. Prentice Hall, 2000.
HENRY, R. J. Plant diversity and evolution. CAB International, 2005.

HEYWOOD, V.H., BRUMMITT, R.K., CULHAM, A., SEBERG, O. Flowering plant families of the world. Kew Royal Botanic Gardens. 2007.
KENRICK, P.; DAVIS, P. Fossil Plants. Londres: Natural History Museum, 2004.
NUENT, J.; PANADERA, J. A.; ROMO, A. Vegetació de Catalunya. Vic: Eumo, 1992.
RITA, J. i d'altres. Herbari virtual de les Illes Balears (http://herbarivirtural.uib.es)

SPOONER, B. Fungi. Harper Collins, 2005.
TREASE, G. E.; EVANS, W. C. Tratado de farmacognosia. 13a. edició. Madrid: Interamericana, 1991.
WILLIS, K. J.; MCELWAIN, J. C. The evolution of plants. Oxford University Press, 2001.

6. Metodologia

A l'assignatura es combinaran classes magistrals amb seminaris i classes pràctiques. Els alumnes es dividiran en dos grups per als seminaris i en quatre grups per a les classes pràctiques.

7. Programació d'activitats